
Durée
455 heures sur 12 mois
Effectif Max
16 Personnes
Catégorie
Niveau 6 RNCP 35527 - Ministère de l'Emploi
Date d'enregistrement : 31/03/2021
TP RESPONSABLE D’ÉTABLISSEMENT
TOURISTIQUE
À qui s'adresse cette formation ?
Toute personne de plus de 18 ans souhaitant exercer des fonctions de management et de gestion d’établissements d’hébergement ou d’activité touristique, en tant que salarié ou en créent ou reprenant une entreprise.
OBJECTIFS :
Le responsable d'établissement touristique gère une structure qui propose des séjours d'au moins une nuit, avec un hébergement et des services associés.
A l’issue de la formation, le candidat est capable de :
- Piloter et optimiser les services d'un établissement touristique dans une démarche qualité
- Manager le personnel d'un établissement touristique
- Commercialiser les offres d'un établissement touristique avec une démarche multicanale
- Assurer la gestion opérationnelle d'exploitation et prévoir les investissements d'un établissement touristique
PRÉREQUIS :
- Justifier d’une expérience professionnelle d’au moins 3 ans dans les métiers du tourisme, de l’hôtellerie restauration
OU
- Être titulaire d’un diplôme de niveau 5 (BAC + 2) en tourisme, hôtellerie, commerce ou gestion (ou équivalent)
- Avoir des qualités relationnelles
- Avoir de bonnes bases en anglais
- Maîtriser opérationnellement la suite bureautique
ORGANISATION DE LA FORMATION :
- Formation en alternance
- Nombre d’heures en centre : 455 heures sur 12 mois (dont 7h d’évaluation)
- Date de début de formation : lundi 23 septembre 2024
- Evaluations terminales : 15 et 16 septembre 2025
- Date de fin de formation : mardi 23 septembre 2025
CONTENU :
Le TEP RET est constitué de 4 blocs de compétences ou CCP (Certificats de Compétences Professionnelles) qu’il est possible de valider séparément :
1. Piloter et optimiser les services d'un établissement touristique dans une démarche qualité
2. Manager le personnel d'un établissement touristique
3. Commercialiser les offres d'un établissement touristique avec une démarche multicanale
4. Assurer la gestion opérationnelle d'exploitation et prévoir les investissements d'un établissement touristique
MODALITÉS PÉDAGOGIQUES :
Cette formation alterne les cours théoriques et TP en centre (présentiel et distanciel) et les périodes de formation en entreprise, dans le cadre d’un contrat d’apprentissage (29 ans révolus) ou d’un contrat de professionnalisation (18 à 26 ans + demandeurs d’emploi de plus de 26 ans).
MODALITÉS D’ÉVALUATION :
- Contrôle continu
- Dossier professionnel
- Présentation d’un projet réalisé en amont de la session (1h10) + Entretien technique (50 min)
- Entretien final (20 min)
CONDITIONS ET DÉLAIS D’ACCÈS :
· Inscription possible jusqu’à 2 semaines avant le début de la formation
· Entretien individuel
· Evaluation des acquis
· Accompagnement à la recherche d’entreprise
· Nos formations sont accessibles aux PSH. Si vous êtes en situation de handicap, merci de prendre contact avec notre référent handicap afin d’évaluer avec vous les possibilités de vous accueillir dans les meilleures conditions.
SUITE DE PARCOURS :
· Suite à l’obtention de votre TP RET, vous pouvez exercer les professions suivantes :
Responsable de structure d'hébergement touristique - directeur de village de vacances - directeur de club de vacances / d'hôtel club - directeur de résidence de tourisme - directeur d'hôtellerie de plein air - directeur de parc résidentiel de loisirs - directeur d'hôtel/hôtel-restaurant - directeur d'auberge de jeunesse - directeur de village de gîtes - directeur d'hébergement collectif - directeur de centre de vacances - gardien/gérant de refuge de montagne - directeur hôtelier de résidence sénior - adjoint de direction d'établissement touristique…
· Vous pouvez également poursuivre vos études vers une certification de niveau 7 via les parcours suivants :
- Master Tourisme
- Master management sectoriel Option hôtellerie
Il n'existe pas de passerelle ou d'équivalence avec un autre diplôme ou Titre Professionnel.
CONDITIONS TARIFAIRES :
Cette formation est prise en charge par un OPCO. Aucun frais supplémentaire ne sera facturé au stagiaire.
CONTACT :
Chargée de recrutement et relations entreprises
recrutement@efficience-lab.com
05 90 90 23 67 / 06 90 52 71 97
PROGRAMME
SEMINAIRE DE LANCEMENT (3h30)
Présentation du CFA et de la formation (Référentiel)
Modalités d’examen
Règlement intérieur
Attentes du CFA et de l’entreprise (posture professionnelle)
MODULE 1 : Piloter et optimiser les services dans une démarche qualité (56h)
Gestion et organisation des différents services d’un établissement touristique : House keeping, réception, maintenance, restaurant, bar, animation
Démarche qualité et RSE
Ancrage local, contextualisation
Accompagnement à l’élaboration du dossier de présentation de projet
MODULE 2 : Recrutement et GRH (49h)
Recrutement des équipes
Gestion administrative des RH
MODULE 3 : Management et leadership (56h)
Encadrement et accompagnement des équipes
Communication
Management de proximité opérationnel
MODULE 4 : Commercialiser les offres d'un établissement touristique avec une démarche multicanale (63h)
Développement et optimisation de la commercialisation des offres
Promotion d’un établissement touristique et de ses offres
MODULE 5 : Assurer la gestion opérationnelle d'exploitation (77h)
Gestion du budget d’exploitation et sécurisation de la rentabilité
Investissements et financement
Accompagnement à l'élaboration du dossier de présentation de projet
MODULE 6 : Anglais (B2) (42h)
Recrutement des collaborateurs
Rédaction et promotion d’offres
Accueil client
MODULE 7 : Développement personnel (39h)
Savoir-faire et savoir-être en entreprise (esprit d’équipe, autonomie, initiative…)
Ethique professionnel
Collaboration et coopération
Accompagnement aux oraux de certification : Mettre en valeur sa pratique professionnelle et la présenter au jury lors des épreuves de certification
MODULE 8 : Techniques de recherches d’emploi (21h)
Savoir se présenter
Rédiger un CV et une lettre de motivation
Identifier les critères d’employabilité
Organiser et suivre sa recherche d’emploi
L’entretien d’embauche
MODULE 9 : Prévention des risques professionnels (28h)
Management des risques
Prévention des RPS
Qualité de vie au travail
Elaboration du DUERP
TEMOIGNAGES PROFESSIONNELS (7h)
Rencontre avec des professionnels
Discussions autour du métier
JOURNÉE DE LA CITOYENNETÉ (7h)
Sensibilisation aux sujets de société en entreprise : le handicap, l’égalité hommes-femmes, la discrimination, SSCT…
SÉMINAIRE DE CLÔTURE (3h30)
Bilan de la formation
Perspectives d’évolution
Retours d’expériences
ÉVALUATION FINALE (7h)
Epreuves orales devant jury, délibération et annonce des résultats